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EM/EL/CS/17516
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Modello | SousVide Supreme Demi |
Colore | black |
Capienza | 9 litri |
SousVide vuol dire "sotto vuoto" in francese. Si tratta di una tecnica culinaria gourmet utilizzata dagli chef di tutto il mondo e ora accessibile anche a chi cucina a casa. La tecnica consiste nel cuocere i cibi in sacchetti da sottovuoto immersi in un bagno d'acqua mantenuto ad una temperatura controllata con molta precisione.
Il SousVide Supreme Demi è il primo forno ad acqua al mondo progettato specificamente per portare il metodo della cottura SousVide (sottovuoto a bassa temperatura) in casa, alla portata di tutti.
Piatti e ricette impensabili grazie ad uno strumento unico che cambierà il modo di cucinare per sempre! Sarà sufficiente mettere sottovuoto gli ingredienti, immergerli nella vasca SousVide, impostare la temperatura dal semplicissimo pannello e il piatto sarà servito.
Cucinando a bassa temperatura in sottovuoto si elimininano tutti i fastidiosi odori di cucina dall'ambiente.
Cucinando a bassa temperatura in sottovuoto non sarà più necessario lavare pentole unte e consumare detersivi dannosi per l'ambiente.
Cucinando a bassa temperatura in sottovuoto è possibile utilizzare pochissimi condimenti o addirittura non usarne. I cibi manterranno tutte le vitamine, i sali minerali, le proteine, che non andranno dispersi durante la cottura.